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好吃的饺子,包点放入冰箱里 ,想吃时随便是煎,蒸,煮都好吃
1/9 把所有的材料洗净沥水
2/9 把肉剁碎放生抽,生粉,料酒,少量的盐,在加入一个鸡蛋腌制片刻
3/9 把韭苔切碎放少许橄榄油拌均匀,这样必免出水太多不好包
4/9 把豆干,大头菜,胡萝卜分别切碎
5/9 在把切好的肉,韭苔,大头菜,胡萝卜,全部放入一个大碗中搅拌均匀(无需放盐了,因大头菜是咸的)
6/9 这是买现成的饺子皮
7/9 馅调好就可以包了,放入适量的馅,把饺子皮边缘摸上水,这样粘合好些(买的饺子皮干面粉比较多)
8/9 包好的饺子依次排好,想吃时煎,蒸,煮都行
9/9 这是煎好的饺子