保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 176收藏
5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.0万
喜欢吃糟卤味道的，这道香糟凤爪是非常不错的小吃，现在和朋友们分享它的制作方法。
24分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/6 凤爪洗净切成合适大小
2/6 锅中放冷水，放入凤爪，大火烧开除血水
3/6 捞出，倒掉水换新水再放入凤爪，放入姜片大火烧开该中火烧15分钟。
4/6 捞出，浸在冷开水中除油，至冷却捞出控干水。
5/6 将凤爪加入干净的容器中，倒入糟卤浸没凤爪
6/6 盖好盖子，浸4小时以上，可以享用了，好香。
糟卤味道很重，不需要额外加盐。
