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火锅锅底
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火锅锅底

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自己在家吃火锅特别赞,这个天气吃火锅再好不过了,北方已经进入冷冷的秋天了,大家试试在家做火锅吧

作者: A1992
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅内烧油炒花麻椒粒

    1/7 锅内烧油炒花麻椒粒

  • 放入姜末蒜末炒香

    2/7 放入姜末蒜末炒香

  • 加一勺郫县豆瓣酱继续炒

    3/7 加一勺郫县豆瓣酱继续炒

  • 炒出红油

    4/7 炒出红油

  • 加骨头汤和干红辣椒

    5/7 加骨头汤和干红辣椒

  • 开锅加酱油香油和盐调味

    6/7 开锅加酱油香油和盐调味

  • 吃的时候煮东西就可以了

    7/7 吃的时候煮东西就可以了

  • 小贴士

    1、郫县豆瓣酱一定要炒出来红油
    2、也可以加香叶之类的东西炒
    3、没有骨头汤可以放清水

    作者: A1992

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