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炒肥肠
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炒肥肠

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独家 · 11.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.6万

昨天吃了太好吃了,今天再做上炒肥肠

作者: 梦之远
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 洗干净都切小,

    2/10 洗干净都切小,

  • 辅料辣椒,八角,姜蒜,爆香,

    3/10 辅料辣椒,八角,姜蒜,爆香,

  • 再下肥肠下去爆炒

    4/10 再下肥肠下去爆炒

  • 炒制肥肠有点金黄色,下蚝油炒人味

    5/10 炒制肥肠有点金黄色,下蚝油炒人味

  • 再放苦瓜下去炒圴勺

    6/10 再放苦瓜下去炒圴勺

  • 下适量的水,焖炒一会收干水份

    7/10 下适量的水,焖炒一会收干水份

  • 再放洋葱下去炒,

    8/10 再放洋葱下去炒,

  • 就盐和鸡精炒制洋葱熟就可以了,

    9/10 就盐和鸡精炒制洋葱熟就可以了,

  • 装盘,

    10/10 装盘,

  • 小贴士

    肥肠洗法可以看看我昨天的酸菜炒猪肠的菜谱,

    作者: 梦之远

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