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紫苏排骨是一道家常菜，好吃易做，喜欢紫苏味道的人会觉得特别香。
1/5 准备食材。
2/5 排骨洗净斩小块待用。
3/5 用盐、白糖、生抽、生粉和油将排骨抓一抓，腌五分钟，再放入豆豉、蒜末和紫苏碎搅拌一下，再淋点油。
4/5 上蒸锅密封蒸10分钟即可。
5/5 端出，来张成品照。
蒸锅内的蒸水只需400ml
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20分钟
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