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羊肉：含脂肪，维生素，钙,磷，血虚头晕，面色苍白，营养不良，贫血，羊肉被称为冬季补品，肉质细嫩，深受人们的欢迎。
25分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/6 把面粉用温水和成面团，醒十五分钟。
2/6 羊肉馅和酸菜放在一起，加油，盐，十三香，葱花，老抽，生抽，搅半均匀备用。
3/6 把醒好的面揪成大小均匀的剂子
4/6 擀成面皮
5/6 把肉馅放在饺子皮上包好。
6/6 锅加水烧开，把饺子放到锅里煮熟即可
和面时软硬适中，煮饺子时，伏在水面，饺子皮鼓起来就熟了。
