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生菜吃着脆嫩爽口，不管是炒还是拌都好吃，今天在这我给大家分享一下炒生菜的做法，喜欢的朋友可以试试。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 将生菜洗干净备用。
2/7 将姜,蒜,切成末，红椒切成圈备用。
3/7 开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜和蒜炝锅。
4/7 放入生菜，生菜的梗先下锅。
5/7 梗炒软后放入红椒,盐,生抽，叶子也跟着下锅一起翻炒，炒至叶子变软即可。
6/7 炒好的生菜。
7/7 装盘上桌。
生菜不要炒时间太长，时间长了容易发黑。炒生菜的过程中要火大，动作要快，这样炒出来的生菜好吃。
