椒盐猪排的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
椒盐猪排
打开APP,查看视频做法>>

椒盐猪排

starstarstarstarstar

6.6万点赞 · 4164收藏

独家 · 22.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6021

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪里脊肉切成片,然后用刀背敲打拍松

    1/13 猪里脊肉切成片,然后用刀背敲打拍松

  • 翻面继续用刀背敲打拍松

    2/13 翻面继续用刀背敲打拍松

  • 把猪排放入盆中,加入适量的鸡精、盐、胡椒粉、五香粉、椒盐粉、生抽、料酒抓匀腌制两小时

    3/13 把猪排放入盆中,加入适量的鸡精、盐、胡椒粉、五香粉、椒盐粉、生抽、料酒抓匀腌制两小时

  • 鸡蛋打散备用,淀粉、面包糠分别放入盘子备好

    4/13 鸡蛋打散备用,淀粉、面包糠分别放入盘子备好

  • 先把猪排放入淀粉沾上一层薄薄的淀粉

    5/13 先把猪排放入淀粉沾上一层薄薄的淀粉

  • 再放入鸡蛋液中沾满鸡蛋

    6/13 再放入鸡蛋液中沾满鸡蛋

  • 最后放入面包糠中裹上一层面包糠

    7/13 最后放入面包糠中裹上一层面包糠

  • 依次做好所有的猪排

    8/13 依次做好所有的猪排

  • 平底锅倒入适量油烧至五成热时放入猪排,中小火炸至金黄色

    9/13 平底锅倒入适量油烧至五成热时放入猪排,中小火炸至金黄色

  • 翻面继续中小火炸至金黄色

    10/13 翻面继续中小火炸至金黄色

  • 捞出沥干油分备用

    11/13 捞出沥干油分备用

  • 吃时撒上椒盐粉即可

    12/13 吃时撒上椒盐粉即可

  • 成品图。也可以再淋上番茄酱食用。

    13/13 成品图。也可以再淋上番茄酱食用。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐