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每次剥开松花皮蛋看见皮蛋上的雪花状纹路就特别开心。 松花皮蛋制作简单,做法也很多,随自家喜好调味就可以了。
1/7 松花皮蛋去皮,清洗干净。
2/7 松花皮蛋一切四半儿。
3/7 把切好的松花皮蛋按照自己的喜好摆入盘中。
4/7 把葱姜蒜切末,放入碗中。
5/7 加入20g清水和所有调味料拌匀。
6/7 把碗汁浇在松花皮蛋上。
7/7 成品图。
辅料和调味料依据自家喜好添加。