四川松花皮蛋的做法_菜谱_香哈网
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四川松花皮蛋
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四川松花皮蛋

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送花皮蛋,是人见人爱的种蛋,一苞开就能见到水晶晶黄色松花蛋

作者: 金碧辉煌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 鸭蛋不用洗就样子

    1/7 鸭蛋不用洗就样子

  • 把豌豆苗和胡豆苗松树都烧成灰冷了再和石灰粉一起搅拌,装桶里,笸箩里在放一些干的松树灰就可以,就这样包,要带手套的

    2/7 把豌豆苗和胡豆苗松树都烧成灰冷了再和石灰粉一起搅拌,装桶里,笸箩里在放一些干的松树灰就可以,就这样包,要带手套的

  • 包好用箱子密封起来放四五十天,越久越好,是不会坏的

    3/7 包好用箱子密封起来放四五十天,越久越好,是不会坏的

  • 时间到就弄赖看一个,看效果怎么样

    4/7 时间到就弄赖看一个,看效果怎么样

  • 看到松花不够漂亮可以继续放一段时间

    5/7 看到松花不够漂亮可以继续放一段时间

  • 知道蛋黄凝固了,很漂亮

    6/7 知道蛋黄凝固了,很漂亮

  • 一个蛋用刀切成四瓣就可以凉拌,还可以煮皮蛋瘦肉粥

    7/7 一个蛋用刀切成四瓣就可以凉拌,还可以煮皮蛋瘦肉粥

  • 小贴士

    我最喜欢送花皮蛋

    作者: 金碧辉煌

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