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早餐吃的就是炒饼,拍照菜谱图片也成了一种习惯,无论烹饪什么菜,随时都在拍照,赶的早不如赶的巧,巧了看到菜谱领取后马上上传。
1/8 剩饼和圆白菜,红椒切丝,韭菜切段,葱姜蒜切末,牛肉碎备上
2/8 醋,盐和生抽酱油备齐
3/8 热锅凉油煸香葱姜末
4/8 随后倒入牛肉煸炒段生,加入适量生抽酱油和少许盐
5/8 然后倒入圆白菜丝炒匀
6/8 在倒入饼丝,这时不用翻炒,用火把圆白菜丝焖塌
7/8 然后在炒匀,依次倒入红椒丝,韭菜段和蒜末炒匀,然后沿着锅边点几滴醋炒匀出锅
8/8 成盘装饰享用吧
提示:炒饼必须的头天的剩饼,炒着口味好,食材供参考。