家常四鲜炒饼的做法_菜谱_香哈网
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家常四鲜炒饼
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家常四鲜炒饼

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独家 · 4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.3万

早餐吃的就是炒饼,拍照菜谱图片也成了一种习惯,无论烹饪什么菜,随时都在拍照,赶的早不如赶的巧,巧了看到菜谱领取后马上上传。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 剩饼和圆白菜,红椒切丝,韭菜切段,葱姜蒜切末,牛肉碎备上

    1/8 剩饼和圆白菜,红椒切丝,韭菜切段,葱姜蒜切末,牛肉碎备上

  • 醋,盐和生抽酱油备齐

    2/8 醋,盐和生抽酱油备齐

  • 热锅凉油煸香葱姜末

    3/8 热锅凉油煸香葱姜末

  • 随后倒入牛肉煸炒段生,加入适量生抽酱油和少许盐

    4/8 随后倒入牛肉煸炒段生,加入适量生抽酱油和少许盐

  • 然后倒入圆白菜丝炒匀

    5/8 然后倒入圆白菜丝炒匀

  • 在倒入饼丝,这时不用翻炒,用火把圆白菜丝焖塌

    6/8 在倒入饼丝,这时不用翻炒,用火把圆白菜丝焖塌

  • 然后在炒匀,依次倒入红椒丝,韭菜段和蒜末炒匀,然后沿着锅边点几滴醋炒匀出锅

    7/8 然后在炒匀,依次倒入红椒丝,韭菜段和蒜末炒匀,然后沿着锅边点几滴醋炒匀出锅

  • 成盘装饰享用吧

    8/8 成盘装饰享用吧

  • 小贴士

    提示:炒饼必须的头天的剩饼,炒着口味好,食材供参考。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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