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家常炒饼

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家常炒饼,是北方人最常做的,方便快捷,既可以当菜也可以当主食,深受上班族的欢迎。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间1小时32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大饼切开

    1/23 大饼切开

  • 再切丝

    2/23 再切丝

  • 3/23

  • 装入盘中备用

    4/23 装入盘中备用

  • 切葱

    5/23 切葱

  • 姜

    6/23

  • 蒜

    7/23

  • 小米辣

    8/23 小米辣

  • 白菜切丝

    9/23 白菜切丝

  • 油热以后放入花椒炸出香味

    10/23 油热以后放入花椒炸出香味

  • 捞出丢弃

    11/23 捞出丢弃

  • 放入葱、姜、小米辣爆香

    12/23 放入葱、姜、小米辣爆香

  • 放入白菜丝

    13/23 放入白菜丝

  • 放入盐

    14/23 放入盐

  • 酱油

    15/23 酱油

  • 煸炒

    16/23 煸炒

  • 放入饼丝

    17/23 放入饼丝

  • 接着煸炒

    18/23 接着煸炒

  • 最后放入蒜

    19/23 最后放入蒜

  • 鸡精

    20/23 鸡精

  • 煸炒均匀即可

    21/23 煸炒均匀即可

  • 一道美味的家常炒饼就做好了

    22/23 一道美味的家常炒饼就做好了

  • 我是珍滋味,来香哈一起交流吧

    23/23 我是珍滋味,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    饼丝要切细一些,要勤翻动防止粘锅。

    作者: 珍滋味

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