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素炒辣椒
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素炒辣椒

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作者: 逗
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。<br/>

    1/13 准备好食材。

  • 鸡蛋打碎搅匀,辣椒切成丝。

    2/13 鸡蛋打碎搅匀,辣椒切成丝。

  • 鸡蛋液没加入少量五香粉搅拌均匀。

    3/13 鸡蛋液没加入少量五香粉搅拌均匀。

  • 锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液。

    4/13 锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液。

  • 炒成块状盛出。

    5/13 炒成块状盛出。

  • 锅内继续放入底油,葱花爆香。

    6/13 锅内继续放入底油,葱花爆香。

  • 加入辣椒丝翻炒。

    7/13 加入辣椒丝翻炒。

  • 加入炒好的鸡蛋翻炒。

    8/13 加入炒好的鸡蛋翻炒。

  • 加入盐。

    9/13 加入盐。

  • 出锅前加入少量蚝油。

    10/13 出锅前加入少量蚝油。

  • 翻炒均匀关火。

    11/13 翻炒均匀关火。

  • 盛盘。

    12/13 盛盘。

  • 来张美照!

    13/13 来张美照!

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