1.7万点赞 ·
独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.2万
在家微波爐燒烤茄子既好吃又方便
24分钟
孜然
初级
其他
其他
其他
1/6
茄子 香菜洗淨備用
2/6 切去茄子蒂 尾部
3/6 微波爐高溫100度烤茄子12分鐘 (六七分鐘左右暫停微波爐取出茄子翻烤茄子的正面
4/6 10分鐘茄子被完全烤軟
5/6 用小刀或剪刀順著茄子划開
6/6 依次均勻放入醬油 燒烤汁 蒜蓉辣椒醬 香菜 孜然粉油 最後放蜂蜜 把上好調料的茄子再入微波爐烤製2分鐘即可出爐
烤茄子過程中一定要翻烤茄子兩面 放好調料再烤兩分鐘就可以了 時間過長調料會烤焦茄子也會被烤乾水分
