保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 171收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.0万
蒸丝瓜时放入倒笃菜会使丝瓜的味道更鲜美，如没有倒笃菜放点雪菜味道也很好。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/5 丝瓜一条削皮冼净，
2/5 丝瓜切小块后放入适量盐用手抓匀，放置十分钟左右，
3/5 丝瓜上放一小撮倒笃菜，再洒上一小勺花生油，
4/5 待电饭煲内水开后放入，蒸十分钟就可以，
5/5 十分钟丝瓜蒸熟后，加入少许味精拌匀就可以吃了，
1、丝瓜要水开后大火蒸，这样不会让丝瓜变黄；
2、如果想喝丝瓜汤，在蒸好的丝瓜上直接冲上开水，味道也很好。
