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1/4 把丝瓜去皮、虾去头洗净
2/4 把丝瓜切成6段，挖空中间备用，并刻花边
3/4 把虾线去掉，把下中间划口，把虾尾从中间穿过，然后放入丝瓜中，放在锅上蒸5分钟
4/4 最后用酱油、少许盐和淀粉用水（水可以用虾皮煮水，然后把虾皮捞出）勾欠，然后倒到蒸好的丝瓜盅上即可
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