香辣鸡腿汉堡的做法_菜谱_香哈网
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香辣鸡腿汉堡
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香辣鸡腿汉堡

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自己在家做汉堡能够掌握汉堡的重量和质量,把垃圾食品做成营养早餐。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿去骨,放入盆中加入盐,料酒,辣椒粉腌制

    1/15 鸡腿去骨,放入盆中加入盐,料酒,辣椒粉腌制

  • 腌制时间3小时

    2/15 腌制时间3小时

  • 将鸡腿先沾上干淀粉再沾上蛋清

    3/15 将鸡腿先沾上干淀粉再沾上蛋清

  • 面包屑放入盘中

    4/15 面包屑放入盘中

  • 将沾有蛋清的鸡腿沾满面包屑

    5/15 将沾有蛋清的鸡腿沾满面包屑

  • 过几分钟再拍打一下让面包屑沾的更加结实

    6/15 过几分钟再拍打一下让面包屑沾的更加结实

  • 锅中做油油热将鸡腿放入改成小火慢炸

    7/15 锅中做油油热将鸡腿放入改成小火慢炸

  • 炸到金黄翻面

    8/15 炸到金黄翻面

  • 翻两次拿筷子扎一下没有血水出来就熟了

    9/15 翻两次拿筷子扎一下没有血水出来就熟了

  • 捞出控油

    10/15 捞出控油

  • 生菜洗净

    11/15 生菜洗净

  • 自己做的汉堡坯,重量85克,低糖,低油

    12/15 自己做的汉堡坯,重量85克,低糖,低油

  • 切开挤上番茄沙司

    13/15 切开挤上番茄沙司

  • 放上生菜再放上炸好的鸡腿

    14/15 放上生菜再放上炸好的鸡腿

  • 盖上盖子就好了

    15/15 盖上盖子就好了

  • 小贴士

    自己做的汉堡300克面做6个汉堡,每个85-90克正好一个星期的早餐,可以换里面所夹的肉,也可是鸡蛋非常有营养还健康,

    作者: 筱筱德

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