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自己在家做汉堡能够掌握汉堡的重量和质量,把垃圾食品做成营养早餐。
1/15 鸡腿去骨,放入盆中加入盐,料酒,辣椒粉腌制
2/15 腌制时间3小时
3/15 将鸡腿先沾上干淀粉再沾上蛋清
4/15 面包屑放入盘中
5/15 将沾有蛋清的鸡腿沾满面包屑
6/15 过几分钟再拍打一下让面包屑沾的更加结实
7/15 锅中做油油热将鸡腿放入改成小火慢炸
8/15 炸到金黄翻面
9/15 翻两次拿筷子扎一下没有血水出来就熟了
10/15 捞出控油
11/15 生菜洗净
12/15 自己做的汉堡坯,重量85克,低糖,低油
13/15 切开挤上番茄沙司
14/15 放上生菜再放上炸好的鸡腿
15/15 盖上盖子就好了
自己做的汉堡300克面做6个汉堡,每个85-90克正好一个星期的早餐,可以换里面所夹的肉,也可是鸡蛋非常有营养还健康,