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作为地道的北方人,父母最喜欢的还是把把各种食材一块儿煮,既符合他们口中的口感,又把食材的营养充分的体现了出来,所以一有时间就会给家人煮这个大烩菜。
1/8 在小盆中准备洗好的半斤豆角
2/8 准备一颗土豆
3/8 准备一根玉米
4/8 将土豆削皮,并切成小块儿,玉米也切成一厘米左右的小段
5/8 豆角掰成小段
6/8 在锅中倒入五克食用油,待油温烧热,倒入切好的蒜末和葱花,炝过有香味后,倒入切好的玉米、土豆、豆角,加入一点酱油和20克盐,开始翻炒
7/8 大约翻炒五分钟,倒入500毫升纯净水,加入香叶和大料,上下翻动,盖盖后中火煮大概十分钟
8/8 十分钟后,香味儿十足的内蒙烩菜就出锅了,上桌准备开吃啦,小兔都饿了哈^_^
根据自己的口味,可以加入香菜,味道也不错哦!