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内蒙烩菜
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内蒙烩菜

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独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万

作为地道的北方人,父母最喜欢的还是把把各种食材一块儿煮,既符合他们口中的口感,又把食材的营养充分的体现了出来,所以一有时间就会给家人煮这个大烩菜。

作者: 幸福摩天轮5
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 在小盆中准备洗好的半斤豆角

    1/8 在小盆中准备洗好的半斤豆角

  • 准备一颗土豆

    2/8 准备一颗土豆

  • 准备一根玉米

    3/8 准备一根玉米

  • 将土豆削皮,并切成小块儿,玉米也切成一厘米左右的小段

    4/8 将土豆削皮,并切成小块儿,玉米也切成一厘米左右的小段

  • 豆角掰成小段

    5/8 豆角掰成小段

  • 在锅中倒入五克食用油,待油温烧热,倒入切好的蒜末和葱花,炝过有香味后,倒入切好的玉米、土豆、豆角,加入一点酱油和20克盐,开始翻炒

    6/8 在锅中倒入五克食用油,待油温烧热,倒入切好的蒜末和葱花,炝过有香味后,倒入切好的玉米、土豆、豆角,加入一点酱油和20克盐,开始翻炒

  • 大约翻炒五分钟,倒入500毫升纯净水,加入香叶和大料,上下翻动,盖盖后中火煮大概十分钟

    7/8 大约翻炒五分钟,倒入500毫升纯净水,加入香叶和大料,上下翻动,盖盖后中火煮大概十分钟

  • 十分钟后,香味儿十足的内蒙烩菜就出锅了,上桌准备开吃啦,小兔都饿了哈^_^

    8/8 十分钟后,香味儿十足的内蒙烩菜就出锅了,上桌准备开吃啦,小兔都饿了哈^_^

  • 小贴士

    根据自己的口味,可以加入香菜,味道也不错哦!

    作者: 幸福摩天轮5

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