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1/25 除黄油外,所有材料放入揉面桶中
2/25 揉成团
3/25 放入软化黄油
4/25 揉成光滑面团
5/25 烤箱发酵
6/25 做油酥
7/25 所有材料混合均匀
8/25 揉成团盖保鲜膜备用
9/25 面团发至两倍大
10/25 取出排气分成小份
11/25 油酥分成小份
12/25 用面剂把油酥包起来
13/25 擀成牛舌状
14/25 从一侧卷起
15/25 盖保鲜膜防止表皮变干
16/25 再次擀开
17/25 再卷起
18/25 两边对折
19/25 揉圆
20/25 取一个擀成圆饼
21/25 放烤盘二次醒发
22/25 烤之前表面抹一层黄油
23/25 烤箱190℃15分钟左右(具体时间以上色为主)
24/25 出炉
25/25 外酥内软