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1/25 除黄油外,所有材料放入揉面桶中

2/25 揉成团

3/25 放入软化黄油

4/25 揉成光滑面团

5/25 烤箱发酵

6/25 做油酥

7/25 所有材料混合均匀

8/25 揉成团盖保鲜膜备用

9/25 面团发至两倍大

10/25 取出排气分成小份

11/25 油酥分成小份

12/25 用面剂把油酥包起来

13/25 擀成牛舌状

14/25 从一侧卷起

15/25 盖保鲜膜防止表皮变干

16/25 再次擀开

17/25 再卷起

18/25 两边对折

19/25 揉圆

20/25 取一个擀成圆饼

21/25 放烤盘二次醒发

22/25 烤之前表面抹一层黄油

23/25 烤箱190℃15分钟左右(具体时间以上色为主)

24/25 出炉

25/25 外酥内软

