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内蒙酥鸡
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内蒙酥鸡

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嘻嘻,特别好吃的一道菜。做法简单,一定要把鸡腿肉炒的香香的,这样这到菜就成功了一大半。

作者: 根辈小哥哥8oTY
  • 烹饪时间1小时28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉备料

    1/22 鸡腿肉备料

  • 切成小块

    2/22 切成小块

  • 备葱,哈哈,我自己养的葱哦

    3/22 备葱,哈哈,我自己养的葱哦

  • 嘻嘻

    4/22 嘻嘻

  • 备葱姜蒜

    5/22 备葱姜蒜

  • 热锅

    6/22 热锅

  • 放油

    7/22 放油

  • 先放姜后放蒜

    8/22 先放姜后放蒜

  • 准备好的鸡腿肉下锅

    9/22 准备好的鸡腿肉下锅

  • 炒至变色,肉有香味时

    10/22 炒至变色,肉有香味时

  • 放盐

    11/22 放盐

  • 加色,一点点哦

    12/22 加色,一点点哦

  • 加味

    13/22 加味

  • 姜粉

    14/22 姜粉

  • 小葱

    15/22 小葱

  • 嘻嘻,闻一下,香香的哦

    16/22 嘻嘻,闻一下,香香的哦

  • 接下来面粉

    17/22 接下来面粉

  • 鸡蛋,葱花

    18/22 鸡蛋,葱花

  • 开始倒水搅拌,掐不住量的童鞋就要一点一点的倒水哦

    19/22 开始倒水搅拌,掐不住量的童鞋就要一点一点的倒水哦

  • 然后把炒好的鸡腿肉放进搅好的糊糊里

    20/22 然后把炒好的鸡腿肉放进搅好的糊糊里

  • 嘻嘻,搅呀搅呀搅

    21/22 嘻嘻,搅呀搅呀搅

  • 然后下油锅就可以啦。记得哦,要拿小勺,摇好一小勺再放在油锅里炸。

    22/22 然后下油锅就可以啦。记得哦,要拿小勺,摇好一小勺再放在油锅里炸。

  • 小贴士

    炸的多了可以储存在冰箱下次想吃的时候再放在蒸锅里蒸一下,又是另一种味道哦。

    作者: 根辈小哥哥8oTY

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