葱油炒饭

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  1/9 准备食材，米饭一定要凉米饭。不然容易粘锅~

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  2/9 到如适量的油，又少粘锅油多腻~这个量怎么把握呢。。。。

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  3/9 在热油的同时把配菜切小丁。京葱切碎。

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  4/9 油热后首先倒入京葱碎翻炒，待表面有焦黄色时到如配菜(除了小葱)，翻炒均匀，撒适量盐，鸡精。

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  5/9 倒入剩饭 不停翻炒，并不断用铲子碾碎结块的小饭团。

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  6/9 当锅内小饭团消失了，撒上葱花，简单翻炒均匀就可以关火啦。

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  7/9 之后就是装盘，可以这样装。

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  8/9 也可以这样装

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  9/9 可以开吃了~~

小贴士

里面的青椒可以不加，最后装盘撒些和胡椒更有味道~这个做法是不加鸡蛋的，京葱被油煸过，味道会更香。

作者: Jinyeop

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