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酱油炒饭
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酱油炒饭

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作者: frog0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 红萝卜黄瓜切丁,和毛豆一起备用

    1/11 红萝卜黄瓜切丁,和毛豆一起备用

  • 打一个鸡蛋不要打散

    2/11 打一个鸡蛋不要打散

  • 两勺生抽一勺老抽

    3/11 两勺生抽一勺老抽

  • 酱油汁倒入蒸好的米饭中(米饭新蒸的要硬一点,最好用剩米饭)

    4/11 酱油汁倒入蒸好的米饭中(米饭新蒸的要硬一点,最好用剩米饭)

  • 搅拌均匀让每一粒米饭都粘上酱油

    5/11 搅拌均匀让每一粒米饭都粘上酱油

  • 锅中放油烧热,爆入葱花

    6/11 锅中放油烧热,爆入葱花

  • 放入鸡蛋

    7/11 放入鸡蛋

  • 快速搅散

    8/11 快速搅散

  • 然后加入蔬菜,放一点盐,姜粉,鸡精快速翻炒几下

    9/11 然后加入蔬菜,放一点盐,姜粉,鸡精快速翻炒几下

  • 放入拌好的米饭,翻炒一分钟左右关火

    10/11 放入拌好的米饭,翻炒一分钟左右关火

  • 盛盘

    11/11 盛盘

  • 小贴士

    米饭不能太黏,用剩饭最好

    作者: frog0

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