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酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭（冷饭更佳），可以根据个人口感添加少许酸或辣 早起去练车时太冷了，回到家就想快速吃碗热乎乎的饭暖一暖，意外发现就算用热米饭拌一拌也很好吃 偶尔会嚼到干辣椒，味道绝对过瘾阿，暖身心！新手 懒人 爱吃辣的别错过~
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备材料 将洋葱 小葱 干辣椒切碎
2/13 碗内放入酱油
3/13 放入耗油
4/13 放入料酒
5/13 放入鸡精
6/13 撒两下胡椒粉
7/13 倒入米饭中，搅拌均匀(如果是热米饭 到这里拌一拌就可以开吃了，拌饭不用加洋葱)
8/13 加入洋葱碎拌匀
9/13 放入不粘锅内
10/13 加入辣椒碎
11/13 加入小葱翻炒到米饭变热，即可
12/13 我还加了个水波蛋
13/13 来一口带着蛋黄的酱油炒饭，热乎乎的，香辣过瘾！
其实酱料直接放入米饭拌更快手
直接拌热饭就很香了，不过拌饭就别加洋葱了
不加油还是会有点粘锅底，不过低脂嘛，想不沾的话加一勺油拌在饭内
