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哎呀,今天这碗炒饭真是香!为什么这么香?因为我是用李锦记天成一味的鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油炒的,入口间,玉米火腿肠的香甜和粒粒分明吸附了酱油香气的米饭浑然天成,好吃得让你停不下来!
1/11 准备所需食材和李锦记蒸鱼豉油、李锦记天成一味鲜酱油
2/11 玉米火腿肠去外包装切小丁,准备1勺李锦记蒸鱼豉油、半勺李锦记天成一味鲜酱油混合在一起
3/11 平底锅放猪油
4/11 油热倒入火腿丁炒香
5/11 倒入准备好的米饭
6/11 米饭炒散,翻炒均匀
7/11 倒入准备好的酱油、蒸鱼豉油汁
8/11 快速翻炒均匀,让每一粒米饭都均匀的裹上酱汁,炒至米饭粒粒分明
9/11 最后加少许盐、鸡精调味
10/11 撒上葱花翻炒均匀即可出锅
11/11 装盘品尝吧!
1、有猪油一定用猪油炒饭,特别香
2、不要用刚出锅的米饭炒, 冷饭、隔夜饭最好
3、米饭下锅后最好炒的久一点,这样会粒粒分明
4、一定要用李锦记的天成一味鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油提前混合,方便上色,也更入味。