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炒饭，即营养又简单，工作忙的时候不妨做个炒饭，即解决了剩饭问题又可享受美味！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 把芽菜切碎。
2/8 洋葱、香菇、香葱切碎。
3/8 鸡蛋磕入碗中打散。
4/8 准备一碗米饭（冷藏过的剩饭比较好）
5/8 油锅烧热，下鸡蛋划散，盛出备用。
6/8 油锅重新下油烧热，依次下芽菜、香菇、洋葱翻炒至芽菜变软，加一点点盐（只需一点点，等会加味极鲜够咸）。
7/8 加入米饭和鸡蛋炒匀，加适量味极鲜，倒入葱花炒匀关火。
8/8 营养美味的芽菜炒饭出锅了。
炒饭用剩饭为佳，既不浪费又好炒散，饭炒到“啪啪”响时说明已经炒透了，立即调味出锅。
