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酸辣鸡脚
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酸辣鸡脚

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独家 · 13.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 材料准备好

    1/8 材料准备好

  • 把辣椒蒜头,姜改刀

    2/8 把辣椒蒜头,姜改刀

  • 鸡爪去掉指甲洗干净

    3/8 鸡爪去掉指甲洗干净

  • 把处理好的鸡脚,冷水下锅,加入少许料酒。大火煮开

    4/8 把处理好的鸡脚,冷水下锅,加入少许料酒。大火煮开

  • 大火煮十分钟关火捞出,洗净浮沫

    5/8 大火煮十分钟关火捞出,洗净浮沫

  • 另起锅,加入适量的水,辣椒姜片,蒜蓉,再加少许盐,鸡精,糖醋,做成酱汁

    6/8 另起锅,加入适量的水,辣椒姜片,蒜蓉,再加少许盐,鸡精,糖醋,做成酱汁

  • 把鸡脚放入 浸泡至少2小时

    7/8 把鸡脚放入 浸泡至少2小时

  • 开吃

    8/8 开吃

  • 小贴士

    酸甜的口味可以根据自己的口味,增加或减少糖和醋的量

    作者: Dora哚拉

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