鸡蛋酸汤挂面的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋酸汤挂面
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鸡蛋酸汤挂面

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打蛋的时候尽量用小火,以免把荷包蛋打碎!下面的时候一定要水多点,才能保证酸汤面汤清,味道鲜美!

作者: 未央995
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蒜苗香菜切碎盛碗备用!

    1/10 蒜苗香菜切碎盛碗备用!

  • 白芝麻放热锅焙熟!

    2/10 白芝麻放热锅焙熟!

  • 熟芝麻放香菜碗里,加一点花椒粉,鸡精,食盐,再放一点捣碎的蒜末!

    3/10 熟芝麻放香菜碗里,加一点花椒粉,鸡精,食盐,再放一点捣碎的蒜末!

  • 锅内烧热油倒进碗,烫出香味,再加入生抽和醋调味!

    4/10 锅内烧热油倒进碗,烫出香味,再加入生抽和醋调味!

  • 锅里加水煮荷包蛋了!

    5/10 锅里加水煮荷包蛋了!

  • 煮好的蛋盛碗里!

    6/10 煮好的蛋盛碗里!

  • 开始煮面!

    7/10 开始煮面!

  • 煮好的面盛碗里!

    8/10 煮好的面盛碗里!

  • 再加入面汤搅拌均匀即可食用喽!

    9/10 再加入面汤搅拌均匀即可食用喽!

  • 来张我放了油泼辣子的片片吧!是不是很诱人啊!

    10/10 来张我放了油泼辣子的片片吧!是不是很诱人啊!

  • 小贴士

    因为要给宝宝吃,所以没放辣椒!其实放再加点辣椒面,用热油一烫,味道更好!正宗的油泼辣子酸汤面奥!

    作者: 未央995

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