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一碗暖暖的挂面汤
1/7 锅里油七成热时，加入洋葱爆香
2/7 加入西红柿翻炒，并放入少量一品鲜酱油
3/7 倒入适量的开水
4/7 水开后，关火，鸡蛋打入锅里后，再开火
5/7 放入一小把挂面
6/7 加入菠菜和盐
7/7 一碗热乎乎的挂面汤出锅了
煮荷包蛋的时候，水开后关火，打入鸡蛋，再开火煮，这样鸡蛋不宜煮破
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