西红柿鸡蛋汤面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋汤面
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西红柿鸡蛋汤面

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面是自己手擀的煮好后既筋道又滑爽,早上起床后来上一碗西红柿鸡蛋面简直太香了!喜欢的亲们也可以试着做呢!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西红柿去皮切丁

    1/9 西红柿去皮切丁

  • 鸡蛋打入碗中打散

    2/9 鸡蛋打入碗中打散

  • 锅烧热后倒入适量油加入葱花爆香

    3/9 锅烧热后倒入适量油加入葱花爆香

  • 倒入切好的西红柿翻炒均匀

    4/9 倒入切好的西红柿翻炒均匀

  • 倒入适量水加入盐,鸡精

    5/9 倒入适量水加入盐,鸡精

  • 烧开水

    6/9 烧开水

  • 把手擀面下入锅中用筷子搅匀

    7/9 把手擀面下入锅中用筷子搅匀

  • 待开锅后淋入鸡蛋,滴入香油关火即可

    8/9 待开锅后淋入鸡蛋,滴入香油关火即可

  • 盛入碗中,看面条多筋道

    9/9 盛入碗中,看面条多筋道

  • 小贴士

    面尽量自己做,吃着健康,西红柿用开水烫一下很好去皮。淋入鸡蛋后稍煮一下就关火不然容易沸!

    作者: BABY杨轶

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