肉丁鸡蛋汤面的做法_菜谱_香哈网
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肉丁鸡蛋汤面
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肉丁鸡蛋汤面

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好久早餐没有吃面了, 所以特意想法子弄了个面。 平时吃早餐不多的郑先生, 不仅吃了整碗面, 还连汤都喝完了。~(≧▽≦)/~

作者: 遇見1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 青菜洗干净。

    1/10 青菜洗干净。

  • 猪肉洗干净切丁。

    2/10 猪肉洗干净切丁。

  • 烧开水,面条下锅煮熟。

    3/10 烧开水,面条下锅煮熟。

  • 捞出来装碗,加入适量面汤。

    4/10 捞出来装碗,加入适量面汤。

  • 青菜下锅煮熟捞出。

    5/10 青菜下锅煮熟捞出。

  • 鸡蛋煎好。

    6/10 鸡蛋煎好。

  • 下油,肉丁下锅,炒至变色。

    7/10 下油,肉丁下锅,炒至变色。

  • 调入所有调味料,加入水煮开。

    8/10 调入所有调味料,加入水煮开。

  • 将鸡蛋跟青菜装进面条的碗里。

    9/10 将鸡蛋跟青菜装进面条的碗里。

  • 将煮好的酱汁直接倒在鸡蛋跟青菜上即可。

    10/10 将煮好的酱汁直接倒在鸡蛋跟青菜上即可。

  • 小贴士

    ♡黄豆酱的味道比较咸,可不加盐,加盐也尽量少放。
    ♡煮青菜下点油可使煮熟的青菜色泽翠绿。

    作者: 遇見1992

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