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处于生长发育期的宝宝对钙的需求量很大,而虾是这种营养的优质来源,妈妈可以多尝试用虾做辅食给宝宝吃哦!
1/8 食材准备好。
2/8 鲜虾去头剥壳、去虾线,冲洗干净后剁成虾肉糜。
3/8 加入蛋清、核桃油、盐、葱白,先用筷子拌匀,再朝同一方向划圈,直至完全混合均匀(上劲)。
4/8 加入生粉充分拌匀
5/8 加入生菜末搅拌均匀。
6/8 鲜虾生菜馅好了。
7/8
锅中加入适量清水,大火烧开转中火,用勺子挖取适和宝宝一口吃的量,借助筷子将馅在勺心滚成丸子状,再放入锅中。
8/8 待锅中的丸子全部漂浮起来,生菜虾丸就好了。用漏勺将丸子盛入碗中,开始给宝宝享用吧!