生菜鲜虾丸的做法_菜谱_香哈网
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生菜鲜虾丸
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生菜鲜虾丸

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处于生长发育期的宝宝对钙的需求量很大,而虾是这种营养的优质来源,妈妈可以多尝试用虾做辅食给宝宝吃哦!

作者: 一只佳沫呀93
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 食材准备好。

    1/8 食材准备好。

  •  鲜虾去头剥壳、去虾线,冲洗干净后剁成虾肉糜。

    2/8 鲜虾去头剥壳、去虾线,冲洗干净后剁成虾肉糜。

  • 加入蛋清、核桃油、盐、葱白,先用筷子拌匀,再朝同一方向划圈,直至完全混合均匀(上劲)。

    3/8 加入蛋清、核桃油、盐、葱白,先用筷子拌匀,再朝同一方向划圈,直至完全混合均匀(上劲)。

  •  加入生粉充分拌匀

    4/8 加入生粉充分拌匀

  • 加入生菜末搅拌均匀。

    5/8 加入生菜末搅拌均匀。

  • 鲜虾生菜馅好了。

    6/8 鲜虾生菜馅好了。

  • <br/>锅中加入适量清水,大火烧开转中火,用勺子挖取适和宝宝一口吃的量,借助筷子将馅在勺心滚成丸子状,再放入锅中。

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    锅中加入适量清水,大火烧开转中火,用勺子挖取适和宝宝一口吃的量,借助筷子将馅在勺心滚成丸子状,再放入锅中。

  •  待锅中的丸子全部漂浮起来,生菜虾丸就好了。用漏勺将丸子盛入碗中,开始给宝宝享用吧!

    8/8 待锅中的丸子全部漂浮起来,生菜虾丸就好了。用漏勺将丸子盛入碗中,开始给宝宝享用吧!

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