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南瓜瘦肉汤
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南瓜瘦肉汤

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南瓜~补中益气,消炎止痛,解毒杀虫化痰,清热解毒,治虚寒,润肺止咳,防癌。

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 南瓜切片。

    1/8 南瓜切片。

  • 切好的肉片里面放一个鸡蛋的蛋清,适量的盐,淀粉。

    2/8 切好的肉片里面放一个鸡蛋的蛋清,适量的盐,淀粉。

  • 抓匀腌制15分钟。

    3/8 抓匀腌制15分钟。

  • 锅里烧开水,把腌制好的肉片打水焯变白即可。

    4/8 锅里烧开水,把腌制好的肉片打水焯变白即可。

  • 起锅放少许油,放葱姜蒜炒香。

    5/8 起锅放少许油,放葱姜蒜炒香。

  • 倒入南瓜继续翻炒,然后把肉片也倒进锅里再加适量的水煮开即可。(加肉加水的步骤我忘记拍图啦)

    6/8 倒入南瓜继续翻炒,然后把肉片也倒进锅里再加适量的水煮开即可。(加肉加水的步骤我忘记拍图啦)

  • 嘿嘿,完成啦!

    7/8 嘿嘿,完成啦!

  • 成品图。

    8/8 成品图。

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