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瘦肉焖南瓜，吃起来甜中带香，很是美味。
36分钟
孜然
中级
其他
焖
其他
1/9 南瓜洗净切块备用
2/9 猪肉切片，用生粉腌制15分钟
3/9 蒜头切片备用
4/9 芹菜洗净切成细粒
5/9 锅中热油，先爆炒蒜末，再加入南瓜翻炒
6/9 加适量水焖煮5分钟
7/9 放入肉片
8/9 再加盖焗5分钟
9/9 最后撒入芹菜末，放盐和味精调味，即可装盘食用。
瘦肉焖南瓜，南瓜不易熟，应先加水焖煮，再加瘦肉焗煮，时间安排得刚刚好，瘦肉吃起来不干硬。
