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焖冬菇
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焖冬菇

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冬菇营养的价值很好,用鱿鱼干和猪肉一起焖煮味道很好,

作者: 梦之远
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,洗干净

    1/11 准备好食材,洗干净

  • 冬菇去掉中间的跟

    2/11 冬菇去掉中间的跟

  • 切小块

    3/11 切小块

  • 香菇切好,鱿鱼干切条,瘦肉切薄片用蚝油鸡精,盐腌制一会

    4/11 香菇切好,鱿鱼干切条,瘦肉切薄片用蚝油鸡精,盐腌制一会

  • 锅里下油先把鱿鱼干爆炒香,

    5/11 锅里下油先把鱿鱼干爆炒香,

  • 再下香菇炒香

    6/11 再下香菇炒香

  • 下瘦肉炒

    7/11 下瘦肉炒

  • 放适量的蚝油鸡翻炒个味

    8/11 放适量的蚝油鸡翻炒个味

  • 下适量的水盖上盖子焖煮一会入味 ,

    9/11 下适量的水盖上盖子焖煮一会入味 ,

  • 焖好关火加入葱段就行了

    10/11 焖好关火加入葱段就行了

  • 装盘

    11/11 装盘

  • 小贴士

    焖煮好了试一下咸淡,再看要不要再加盐,我的腌制时放了盐,焖煮好试了一下味道刚好就没有再放了,

    作者: 梦之远

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