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油泼鲤鱼
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油泼鲤鱼

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鱼鲜肉嫩 鲜嫩美味!亲们赶快下手吧……

作者: 正真桑1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 葱姜干辣椒切丝、大蒜切片、香菜切段备用……

    1/4 葱姜干辣椒切丝、大蒜切片、香菜切段备用……

  • 活鲤鱼斩杀并改刀洗净揉上盐腌制

    2/4 活鲤鱼斩杀并改刀洗净揉上盐腌制

  • 锅烧开水把腌制好的鱼蒸二十分钟(蒸的时候可以放上葱姜丝熟后捞出)

    3/4 锅烧开水把腌制好的鱼蒸二十分钟(蒸的时候可以放上葱姜丝熟后捞出)

  • 蒸熟的鱼装盘放上味达美调的汁再撒上葱姜蒜香菜干辣椒泼油即可。

    4/4 蒸熟的鱼装盘放上味达美调的汁再撒上葱姜蒜香菜干辣椒泼油即可。

  • 小贴士

    改刀不要切断肚子、揉盐要均匀、泼油的温度看油冒烟即可。

    作者: 正真桑1

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