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很有营养的一道菜，以前我喜欢放些火腿肠来炒，不过后来从一位前辈那里得知，炒素菜放上少许料酒味道会变得更好，试过了发现果真如此。所以，我也会在吃腻油腻荤菜之后，做个这样清淡但也好吃的菜来吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 玉米是速冻玉米，拿出来解冻就可以了，柿子椒切丁，黄瓜切丁加入一些盐腌制十分钟以上。
2/4 热锅热油，放入玉米和柿子椒丁翻炒均匀，放入料酒生抽，翻炒均匀
3/4 放入黄瓜丁加入盐和糖翻炒均匀，水，淀粉勾薄芡即可出锅。
4/4 味道可口的素菜，颜色特别漂亮。
黄瓜提前腌一下，入锅后口感依然清脆，也更入味。
