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现在天气慢慢转凉了，做一锅麻食吃，既营养暖和又暖胃，麻食比较麻烦，要一个一个搓，懒麻食，顾名思义就知道是偷懒了，但是做出来你一定看不出来是我偷懒做出的，又方便又好吃，大家不妨试一试
1小时40分钟
家常味
初级
其他
炒
西北菜
1/25 准备食材：将所有的蔬菜洗净切成丁
2/25 和好的面团一块
3/25 锅中倒油，油比平时炒菜多些
4/25 放入西红柿和葱花炒出汁
5/25 除了肉和青菜外，其余的蔬菜全部倒入锅中
6/25 翻炒一会，锅中添适量的水
7/25 多一些的盐
8/25 十三香适量，翻炒均匀后盖上锅盖中小火炖
9/25 这时候可以擀面了
10/25 面团擀开
11/25 中间切开，迭起，再切开，迭起，面片中间要撒些面粉以防粘住，以方便切
12/25 先将面切一指宽
13/25 再将面条切拇指盖大小，抖开
14/25 抓一把用双手转圈来团面块，全部团完，里面要撒一些面扑，以防粘住
15/25 锅中加水烧开后放入一点盐
16/25 把麻食全部放进去搅匀，盖上盖子
17/25 开三次点三次就好了
18/25 这时菜炖的差不多了，把卤肉倒进去
19/25 倒入青菜，进行翻炒
20/25 放入韭菜，翻炒均匀后关火
21/25 放一勺鸡精，翻炒均匀
22/25 将煮好的麻食用漏勺舀到菜锅里
23/25 再加入一些面汤，搅匀
24/25 一碗既营养又好吃的懒麻食就做好了
25/25 加点辣椒油也不错
面片切开又重叠的时候中间一定要放些面粉，以防粘连，切小块后抖开，然后每次手里拿一小撮用双手团面，使其卷起来
