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陕西人的面食总是千变万化，主要还是劲道，吃碗麻食，上地干活不累。麻食不怕煮，所以你就放心大胆的煮，时间越长越入味，越好吃。
15分钟
家常味
高级
面食
煮
其他
1/17 面粉里加入盐，加入适量的水，揉成光滑的不沾手的面团，偏硬一些哦。饧面1个小时，
2/17 擀成3mm厚的面饼，切成小丁备用
3/17 每个小丁在寿司卷帘上搓成麻食
4/17 撒点干面粉防粘，放置备用。
5/17 西红柿土豆切成小丁备用
6/17 起锅烧油，爆香蒜末
7/17 倒入西红柿翻炒出沙。
8/17 倒入土豆翻炒均匀，至土豆变色断生
9/17 放入盐，五香粉，白糖，蚝油，番茄酱翻炒均匀。
10/17 加入半碗水小火焖煮5分钟
11/17 另起锅烧水，下入麻食煮至翻滚后，点凉水2次，煮至麻食全部飘起。
12/17 将煮熟的麻食连同面汤一起倒入番茄汤里
13/17 小火焖煮5分钟
14/17 撒上葱花即可出锅食用
15/17 太香了
16/17 成品图一
17/17 成品图二
