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44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 把牛奶和淡奶油还有奶酪和糖放盆里隔水加热至糖溶解
2/11 在溶解的液体中加入一勺炼奶搅拌均匀
3/11 搅拌均匀后加入蛋黄
4/11 用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀
5/11 然后筛入吉士粉，没有吉士粉可以用低筋面粉
6/11 挞皮拿出来解冻一下
7/11 蛋挞水搅拌均匀后过筛，这样口感细嫩光滑
8/11 烤箱200度预热五分钟，把蛋挞水倒入挞皮中，八分满，上下火上层烤30分钟
9/11 出炉咯
10/11 成品
11/11 咬一口，哇，好香啊
每个烤箱火不一样，要注意观察不要烤过了，还有没有吉士粉的可以用低筋面粉代替
