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蟹煲豆腐
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蟹煲豆腐

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独家 · 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.8万

味道非常鲜美哦……

作者: qifei
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 螃蟹用淡盐水浸泡一会

    1/11 螃蟹用淡盐水浸泡一会

  • 豆腐切块,放入砂锅中

    2/11 豆腐切块,放入砂锅中

  • 准备好调料

    3/11 准备好调料

  • 螃蟹冲洗干净切块

    4/11 螃蟹冲洗干净切块

  • 锅中加油烧热,放入花椒大料炸香

    5/11 锅中加油烧热,放入花椒大料炸香

  • 放入调料炒出香味

    6/11 放入调料炒出香味

  • 放入螃蟹,加适量料酒、盐,炒至螃蟹变红

    7/11 放入螃蟹,加适量料酒、盐,炒至螃蟹变红

  • 炒好的螃蟹倒入放有豆腐的砂锅中

    8/11 炒好的螃蟹倒入放有豆腐的砂锅中

  • 加1碗水,大火烧开转小火炖三十分钟

    9/11 加1碗水,大火烧开转小火炖三十分钟

  • 炖好加鸡精调味即可

    10/11 炖好加鸡精调味即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    螃蟹一定要清洗干净哦

    作者: qifei

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