特色干锅虾的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
特色干锅虾
打开APP,查看视频做法>>

特色干锅虾

starstarstarstarstar

6.9万点赞 · 562收藏

独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.7万

喜欢吃香辣的干锅虾,香香酥酥连皮带肉统统吃光光,还有美味的薯条和清爽的芹菜吃起来一个字~过瘾!

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 红薯去皮洗净切条,芹菜切段备用

    1/7 红薯去皮洗净切条,芹菜切段备用

  • 锅中热油,油热加入红薯条炸制红薯条外表变脆,关火将芹菜倒入油锅炸制三十秒立马捞出

    2/7 锅中热油,油热加入红薯条炸制红薯条外表变脆,关火将芹菜倒入油锅炸制三十秒立马捞出

  • 捞出控干油分

    3/7 捞出控干油分

  • 鲜虾去虾线洗净沥干水分入油锅炸至虾颜色金黄肉和壳明显分离即可沥干油份备用

    4/7 鲜虾去虾线洗净沥干水分入油锅炸至虾颜色金黄肉和壳明显分离即可沥干油份备用

  • 锅中热油,油热加入干辣椒,花椒,八角炒香加入牛油火锅底料和豆瓣酱翻炒均匀

    5/7 锅中热油,油热加入干辣椒,花椒,八角炒香加入牛油火锅底料和豆瓣酱翻炒均匀

  • 加入所有食材快速翻炒

    6/7 加入所有食材快速翻炒

  • 撒适量盐和老干妈翻炒均匀大火收干汤汁,美味的干锅虾香辣过瘾

    7/7 撒适量盐和老干妈翻炒均匀大火收干汤汁,美味的干锅虾香辣过瘾

  • 小贴士

    1.芹菜不要炸太久关火后放入不要超过三十秒。2.虾炸至表面变黄虾肉和虾壳完全分离即可这时候的虾特别酥脆连壳都可以吃掉。3.随做随吃

    作者: 幸福小精灵静静

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐