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第一次做,蘸着酱汁吃很不错!
1/7 三文鱼冲洗干净
2/7 取中间部分切块,放入料酒、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟
3/7 锅中加油烧热,放入三文鱼块,煎熟并表面金黄色
4/7 蒜葱切碎
5/7 葱蒜放入碗中
6/7 倒入海鲜酱油、鸡精、香油,调成酱汁
7/7 煎好的三文鱼,依次摆在盘中,酱汁放在中间,就可以蘸着酱汁吃了
煎鱼时要注意火候,千万别煎糊了