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家有一个小孩,做法都好难啊!为了让宝宝吃饭不挑食,换着花样来做饭,也为了宝宝营养均衡。
1/17 准备好材料
2/17 将鸡蛋打入肉馅里,拌匀。
3/17 加入一勺料酒
4/17 一勺耗油拌匀
5/17 一勺海鲜酱油拌匀
6/17 一点白胡椒粉拌匀
7/17 把白菜剁碎,加点盐,拌匀,挤出水份。
8/17 把木耳,胡萝卜,圆葱,姜,蒜,虾皮分别切碎,放入肉馅里。
9/17 加两勺油拌匀
10/17 加一点点糖拌匀
11/17 放入玉米淀粉拌匀,用手揉大小一样的丸子,放入盘子里。
12/17 把西红柿切菱形块,大蒜切碎。
13/17 锅里放少许底油,开始煸炒西红柿。
14/17 西红柿炒出汤汁,加高汤(白开水),不能加凉水。
15/17 锅开了下入做好的肉丸子。
16/17 大火煮开,转中火煮7~8分钟。
17/17 撒上葱花,香菜,一点点胡椒粉。小朋友都喜欢喝,喝时可以加点白醋,更开胃了。