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先用温水把红糖溶开。不要蒸太久，过了火侯，糯米会流出，互相粘在一起。红枣可用无核红枣，但我觉得有核的红枣味道好些，我每次都辛苦些把核剔出。
15分钟
甜味
高级
其他
蒸
其他
1/8 洗干，凉干。备用。
2/8 把核剔出（核不要扔掉，可以泡水饮）剔时要保留红枣原有形状。
3/8 准备好糯米粉和红糖
4/8 温水柔粉至不粘手为宜
5/8 把红枣填粉，尽量两头不要填太饱满。
6/8 可以摆形状哦
7/8 用温水，洒上桂花泡至糖完全溶化为止。
8/8 冷水下锅大火蒸10分钟，让水蒸气慢慢软化红枣外壳，使吃起来软软的，不会有红枣衣那层硬硬的感觉。最后，转小火，把桂花红糖水均匀洒在蒸好的红枣上，盖上锅盖3分钟，让红枣充分吸收糖水和桂花香。出锅了，成品。
途中不能掀开锅盖，不然，糯米会收缩。
