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家里孩子最喜欢吃蚕豆还有毛豆了，吃豆豆好，植物型高蛋白！今天就炸个蚕豆被宝宝吧，好香好酥软，一个人就干掉了一大半！
28分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/7 准备下食材！刚买回来的蚕豆仁！大蒜切片，备用！
2/7 锅里放多点的油，我加了猪油，烧热后！
3/7 把大蒜放入爆香，把蚕豆放入炸！
4/7 时不时的翻炒下，均匀受热！
5/7 至微微发黄，把多余的油盛出来，用来炒其他的菜！放适量的盐，鸡精，少许水，翻炒片刻！
6/7 盛起装盘！
7/7 成品图！
放少许水，有软化滋润的作用，只是为了不让蚕豆那么干！
