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太谷饼
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太谷饼

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作者: 雪
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西北菜
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  • 准备食材,称重。

    1/10 准备食材,称重。

  • 除温水以外,所以材料放入容器里。

    2/10 除温水以外,所以材料放入容器里。

  • 慢慢地加入温水搅拌,揉成一个不光滑的面团,醒20分钟。

    3/10 慢慢地加入温水搅拌,揉成一个不光滑的面团,醒20分钟。

  • 分成6等份。

    4/10 分成6等份。

  • 用手按扁按圆放入烤盘。

    5/10 用手按扁按圆放入烤盘。

  • 刷上一层蜂蜜水。

    6/10 刷上一层蜂蜜水。

  • 撒上一些黑芝麻。

    7/10 撒上一些黑芝麻。

  • 烤箱提前预热200℃空烤5分钟,再放入烤盘200℃中层烤10分钟即可。

    8/10 烤箱提前预热200℃空烤5分钟,再放入烤盘200℃中层烤10分钟即可。

  • 出炉后放在网架上晾凉。

    9/10 出炉后放在网架上晾凉。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

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