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羊肉炖酸菜
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羊肉炖酸菜

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羊肉炖酸菜,我家每周必做的一道下饭菜~~~

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备羊肉一块用水泡两小时,泡出血水为好。

    1/13 准备羊肉一块用水泡两小时,泡出血水为好。

  • 酸菜。(随个人喜欢,想放多少就放多少哦 )

    2/13 酸菜。(随个人喜欢,想放多少就放多少哦 )

  • 准备小料。

    3/13 准备小料。

  • 起锅加热放油,先炒酸菜。

    4/13 起锅加热放油,先炒酸菜。

  • 炒好了,(看着都蔫了,我不会形容啦,嘿嘿)就加开水。

    5/13 炒好了,(看着都蔫了,我不会形容啦,嘿嘿)就加开水。

  • 然后放葱,姜,花椒粒,桂皮。

    6/13 然后放葱,姜,花椒粒,桂皮。

  • 酸菜炖20分钟放羊肉。

    7/13 酸菜炖20分钟放羊肉。

  • 在炖15分钟就可以啦,放葱和辣椒。

    8/13 在炖15分钟就可以啦,放葱和辣椒。

  • 在放鸡精。

    9/13 在放鸡精。

  • 盐。

    10/13 盐。

  • 胡椒粉。

    11/13 胡椒粉。

  • 装碗。

    12/13 装碗。

  • 成品图。

    13/13 成品图。

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