凉拌蚬子肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
凉拌蚬子肉
打开APP,查看视频做法>>

凉拌蚬子肉

starstarstarstarstar

5.0万点赞 · 857收藏

独家 · 26.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.9万

凉拌蚬子肉这种做法还是第一次,不过效果不错,蚬子还是很鲜,更增加了凉拌的清爽。

作者: 虫工
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备蚬子,清水冲洗干净,清水中加盐浸泡2小时。

    1/9 准备蚬子,清水冲洗干净,清水中加盐浸泡2小时。

  • 蒜切末,青红椒切末,香菜切段。

    2/9 蒜切末,青红椒切末,香菜切段。

  • 锅中烧开水加姜片下入蚬子焯熟,张开嘴即可。

    3/9 锅中烧开水加姜片下入蚬子焯熟,张开嘴即可。

  • 焯熟的蚬子剥下蚬子肉

    4/9 焯熟的蚬子剥下蚬子肉

  • 在汤汁里涮干净

    5/9 在汤汁里涮干净

  • 装入碗中加入青红椒末,蒜末。

    6/9 装入碗中加入青红椒末,蒜末。

  • 加入香菜段

    7/9 加入香菜段

  • 加糖,醋,海鲜酱油,香油搅拌均匀即可。

    8/9 加糖,醋,海鲜酱油,香油搅拌均匀即可。

  • 装碗中

    9/9 装碗中

  • 小贴士

    泡沙过程中加少许盐,所以没有加盐调味。

    作者: 虫工

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐