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黑米红豆粥

黑米红豆粥

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黑米红豆粥的功效。《本草纲目》中记载,黑米能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。有健脾开胃、滋阴补肾、活血化淤、补中益气等功效。李时珍称红豆为“心之谷”,其有很好的利尿作用,还可清健脾益胃,益气补血,通气除烦,红豆是很好的瘦脸美腿佳品 黑米红豆粥的功效: 黑米因外皮乌黑而得名,又称补血糯米、贡米、黑珍珠,是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。 红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

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