孜然鸡柳的做法_菜谱_香哈网
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孜然鸡柳
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孜然鸡柳

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料,鸡胸肉去皮洗净切成条状,葱切段,姜切丝备用

    1/11 准备好所有的材料,鸡胸肉去皮洗净切成条状,葱切段,姜切丝备用

  • 鸡肉加入姜、葱、白糖、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、孜然粉抓匀腌制三、四个小时

    2/11 鸡肉加入姜、葱、白糖、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、孜然粉抓匀腌制三、四个小时

  • 鸡蛋打散备用,淀粉、面包糠放入盘子备用

    3/11 鸡蛋打散备用,淀粉、面包糠放入盘子备用

  • 先把鸡柳放入淀粉中沾一层薄薄的淀粉

    4/11 先把鸡柳放入淀粉中沾一层薄薄的淀粉

  • 再放到鸡蛋液中滚一滚

    5/11 再放到鸡蛋液中滚一滚

  • 最后放入面包糠中裹上一层面包糠

    6/11 最后放入面包糠中裹上一层面包糠

  • 依次做好所有的鸡柳

    7/11 依次做好所有的鸡柳

  • 锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡柳,中小火炸至金黄色即可

    8/11 锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡柳,中小火炸至金黄色即可

  • 捞出沥干油分备用

    9/11 捞出沥干油分备用

  • 摆盘,吃时撒上孜然粉即可食用

    10/11 摆盘,吃时撒上孜然粉即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

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